Toen ik vorige week door de Steendam naar huis fietste, viel mijn oog op een nieuwe wijnbar, ‘Edelrot’, in die straat. Ik was net een artikel aan het schrijven over nieuwe adresjes in Gent en sprong daarom snel even binnen. Bij een warm gember-sinaasdrankje raakte ik aan de praat met de eigenaars: Stijn Schreel en Saraï Cachet. Hij stond voorheen in de keuken van Mosquito Coast, zij is barista.
Vorig weekend gingen Loraatje en ik een kijkje nemen in de pas geopende pop-up shop van mundo melocotón in de Dampoortstraat in Gent. De lichte en ruime shop is een aanrader. Je vindt mundo melocotón er nog tot 11 maart. Daarna komt er een andere jonge designer in de pop-up.
Er was een tijd dat ik wekelijks in Mechelen kwam voor de balletles van Madame Champagne (no joke) aan het conservatorium. Met een bamboestokje liep ze rond om ons te corrigeren: poep opspannen, buikspieren strak, schouders recht, kin omhoog.
Mijn dochters en ik, wij verschillen zo nu en dan van mening. Lang niet over alles, maar vaak wel over essentiële zaken. Neem nu eten en kleding. Lora (2,5 jaar) vindt een prinsessenjurk mét kroon perfect voor elk uitje: van de speeltuin tot een dagje school. En Kato (5 jaar) eet het liefst elke dag pasta, met een minimum van groenten erbij. Creatieve oplossingen dringen zich op: pastasaus met verborgen – gemixte – groenten, om maar één ding te noemen. En een pyjama met prinsessenlooks of zo.
Als je niet oppast, kan het leven als freelancer weleens eenzaam worden. Mijn persoonlijke preventieplan: een wekelijks bezoek aan coworking LikeBirds, brainstormsessies met Emilie in Gentse koffiebars (voor ons bedrijfje copy-write.be), en af een toe een lunch met een vriendin of een andere freelancer.
Sharing = caring. Zo stond op het bord naast de suggesties van de dag. Want ja, ook in Haven doen ze aan food sharing. Haven is het nieuwe lunchadresje van de mensen achter Eetavontuur. Het is op dezelfde locatie als waar we ruim drie jaar geleden een kookworkshop van Eetavontuur volgden (je leest het hier).
Toen ik haar vorige maand vroeg of ze een column wilde schrijven voor de Xerius Kinderbijslagkrant – een nieuwe klant van ons schrijfbedrijfje copy-write.be -, had ik nog nooit van Madam Bakster gehoord. Het was ook niet zozeer omwille van haar taarten dat ik haar belde, maar wel omdat oprichtster Laura Verhulst dit jaar student-ondernemer van het jaar werd.
