Sommige restaurants hebben geen hippe website of slimme socialmediastrategie nodig om de aandacht te trekken van foodies. AYWA Beirut Streetfood, een nieuw Libanees restaurant in de Gentse Lammerstraat, is er zo eentje.
Mijn lievelingstaart is de kaastaart met speculaasbodem van Les Tartes de Françoise. Ze verschijnt hier dan ook bij elk feestje op tafel, vaak in het goed gezelschap van de smeuïge chocoladetaart van datzelfde adres. Nu was ik al even op zoek naar een recept om die kaastaart zélf te maken: even lekker, fris, luchtig, … als het origineel. Een moeilijke opdracht, zo bleek. Want ik vond geen enkel recept dat maar in de buurt kwam. Na wat proberen heb ik een formule gevonden die er een beetje op lijkt.
Tot voor kort vond je de camionette van de zussen Jacmin enkel in Brussel en Antwerpen, maar deze week is er (eindelijk!) ook een pop-up in Gent. Van donderdag 7 tot zondag 10 september presenteren ze hun denimlabel Façon Jacmin in de Brabantdam bij Casa Argentaurum.
Toen we van mijn lieve schoonouders een citytrip Maastricht cadeau kregen – terwijl zij met onze kinderen naar de Efteling trokken – sprongen we een gat in de lucht. Want een logement in het prachtige Kruisherenhotel in hartje Maastricht: dat zouden we, nu we aan het verbouwen zijn, nooit zélf geboekt hebben. Dit zijn onze tips voor een citytrip Maastricht.
Woensdag ging ik voor het eerst eten bij WOEST, een nieuw eetadres aan de Brugse Poort. Helaas is het alweer zo’n restaurant waar je eten krijgt in miniporties, die je dan ook nog eens moet delen met – in dit geval vier – anderen. Maar eerlijk is eerlijk: het eten is er best lekker, de inrichting modern en gezellig, en de bediening supervriendelijk. Dat maakt het des te spijtiger dat we niet ten volle van het eten konden genieten.
Emilie zei het al: we hebben zoveel gezien, gedronken en gegeten in Rotterdam dat we er een kleine reeks van maken. Vorige keer gaf Emilie al aperitieftips (first things first, dacht ze…), hier volgen enkele toffe lunchplekken en euh… opvallende koffiebars.
Goesting in een inspirerende citytrip? Zet Rotterdam dan maar met stip op je lijstje. Toen onze favoriete coworkingplek laatst een inspiratietrip naar de stad organiseerde, waren wij er maar al te graag bij. We keerden terug met een heleboel nieuwe ideeën, boeiende verhalen én een lijstje met de allerbeste apero-, lunch- en dinerplekjes.
We maken er een reeks van op de blog. Deel 1: de beste bars & aperospots in Rotterdam!
Het was een tijdje stil op eat ’n wear, maar – hoewel de foto’s misschien iets anders doen vermoeden – we hebben niet op ons gat gezeten. Met de hulp van Bart van Dreams & Creations namen we de blog grondig onder handen en voilà: dit is het resultaat.
Binnenkijken in het atelier in Zottegem
Als kind speelde ze verstoppertje in het magazijn van breigoedfabrikant Cousy, het bedrijf van haar vader en oom. Vandaag is Trees 35, vastbesloten om het bedrijf verder te laten bloeien en om haar eigen stempel te drukken. Naast breigoed voor grote klanten als Paul Smith, gaat ze namelijk ook haar eigen knitwear produceren.
Kato onderweg aan de Broeltorens
Een paar weekends geleden deden wij met de kinderen een uitstapje naar Kortrijk. Het werd een leuke, maar ook wel koude dag, met een ijzige wind. Gelukkig stond er een stadswandeling op het programma om ons een beetje warm te stappen. Wij kozen voor de route ‘Metamorfose van de stad’ die je leidt langs de historische monumenten maar ook langs de nieuwe bezienswaardigheden in de stad.
