Een van de redenen waarom wij héél graag gaan coworken bij LikeBirds in Gent, is omdat host Vicky een geweldige smaak heeft. Niet alleen in inrichting – check die nieuwe locatie in de Eskimofabriek, wij willen daar wonen! – maar ook in food. Zo leerden wij bij Likebirds dé allerlekkerste ijsjes van Gent en omstreken kennen: Talamini.

De wondermooie keuken bij Likebirds, foto Silvie Bonne.

Talamini is ambachtelijk Italiaans ijs dat al sinds 1959 bestaat. Een jonge Gentenaar, Tanguy Serraes die enkele jaren geleden ook al de sneeuwballenfabriek Larmuseau overnam, blies het merk onlangs nieuw leven in. Je vindt Talamini in de buurt van het station (Maaltebruggestraat 9, 9000 Gent). Proef zeker de mokkasmaak (niet te zoet, véél smaak) en vanille, dé klassieker. Dat waren onze favorieten.
geen reacties